6 วิตามิน เติมความฟิตให้กับร่างกายด้วย

6 วิตามิน เติมความฟิตให้กับร่างกายด้วย

วิตามิน คือสารประกอบอินทรีย์ที่จะช่วยเสริมสร้างระบบการทำงานในร่างกายต่าง ๆ ให้ร่างกายของเรานั้นสามารถทำงานได้อย่างปกติ โดยวิตามินนั้นมีหลายชนิด ละแต่ละชนิดก็มีส่วนช่วยในการทำงานของร่างกายที่แตกต่างกัน ซึ่งหลายคนนั้นก็มักจะคิดว่าวิตามินนั้นมีหน้าที่เหมือนกัน สามารถทานแทนกันได้ แต่จริง ๆ แล้วไม่ใช่ เพราะวิตามินมีควาสำคัญต่อร่างกายที่แตกต่างกัน ดังนั้นวันนี้เราจะพามารู้เกี่ยวกับวิตามินกันว่าแต่ละชนิดมีประโยชน์อย่างไ และสามารถพบได้จากที่ไหนบ้าง เพื่อให้เราสามารถหามาทานเพิ่มความฟิตให้กับร่างกายกัน ถ้าพร้อมแล้วก็ไปดูกันเลย

6 วิตามิน เติมความฟิตให้กับร่างกายด้วย

1.วิตามินเอ

ประโยชน์ของวิตามเอนั้น นอกจากจะมีส่วนช่วยในเรื่องของสายตาแล้ว วิตามินเอยังสามารถซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ช่วยสร้างเนื้อเยื่อผิวหนัง ป้องกันการติดเชื้อ ช่วยลดสิว และช่วยลดโอกาสที่จะเกิดโรคต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นโรคสะเก็ดเงิน โรคมะเร็ง และโรคต้อหิน โดยวิตามินเอพบได้มากในไข่แดง นม เนย และผักผลไม้ที่มีสีเหลือง

 

2.วิตามินบี

วิตามินบีจะแตกต่างจากวิตามินชนิด คือวิตามินสามารถแยกได้เป็นหลายชนิด และมีประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป โดยวิตามินบีสามารถแบ่งแยกได้อีก 8 ชนิดดังต่อไปนี้

  • วิตามินบี 1 (ไทอะมีน) ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาท หัวใจ และทางเดินอาหารพบในอาหารประเภทธัญพืช เนื้อสัตว์ และมันเทศ
  • วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) ช่วยบำรุงเส้นผม เล็บ และผิวหนัง มักจะพบในสารอาหารประเภทนม โยเกิร์ต ชีส ถั่ว และปลา
  • วิตามินบี 3 (ไนอะซิน) รักษาอาการร้อนใน ลดสิวอักเสบ และยังสามารถช่วยบรรเทาอาการผื่นแดงได้อีกด้วย
  • วิตามินบี 5 (กรดแพนโทเทนิก) สามารถช่วยลดความเจ็บปวดจากอาการข้อเสบ ลดอาการนอนไม่หลับ พบมากในถั่วลิสงไม่ปรุงรส งา และแอปเปิ้ล
  • วิตามินบี 6 (ไพริด็อกซิน) มีส่วนช่วยทำให้ร่างกายดูดซึมโปรตีนและไขมันได้ดียิ่งขึ้น พบมากในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ข้าวโอ๊ต และข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี
  • วิตามินบี 7 (ไบโอติน) ช่วยป้องกันผมหงอกได้ดี และบำรุงรักษาเล็บที่แห้งเปราะ แก้ผดผื่นคัน พบได้จากไข่แดง นม แป้งถั่วเหลือง
  • วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) ช่วยบำรุงผิวพรรณและสุขภาพ รักษาปัญหาสีผิวไม่สม่ำเสมอได้ พบได้ในผักใบสีเขียวเข้ม แครอท แคนตาลูป
  • วิตามินบี 12 สามารถช่วยลดอาการเหน็บชา และอาการซึมเศร้าได้ พบได้ในอาหารที่มาจากเนื้อสัตว์ ถั่ว หน่อไม้ฝรั่ง

3.วิตามินซี

วิตามินซีนั้นช่วยในเรื่องบำรุงผิวพรรณ และยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์คอลลาเจนของร่างกาย ช่วยให้ผิวพรรณสดใส อ่อนวัย อีกทั้งยังเป็นสารต่อต่านอนุมูลอิสระชั้นดี ช่วยต้านโรคมะเร็ง และขับสารพิษออกจากร่างกาย พบมากในผลไม้ตระกูลส้ม สตอเบอร์รี่ มะเขือเทศ และผักใบเขียว

 

4.วิตามินดี

มีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียม และฟอสฟอรัสซึ่งสำคัญต่อการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน เป็นวิตามินที่เด็กและผู้สูงอายุควรได้รับอย่างยิ่ง แหล่งที่พบได้แก่ มาร์การีน ซีเรียล น้ำมันจากปลา และร่างกายที่สามารถสร้างขึ้นเองได้เมื่อถูกแสงแดดช่วงก่อน 9 โมงเช้า

 

5.วิตามินอี

ช่วยรักษาเยื่อหุ้มเซลล์ต่าง ๆ ได้ ช่วยบำรุงผิวและระบบประสาทของร่างกายพบได้ในน้ำมันพืช ถั่วต่าง ๆ และผักใบเขียวปนเหลือง

 

6.วิตามินเค

หน้าที่ของวิตามินเคก็คือ ช่วยทำให้เลือดแข็งตัว ป้องกันเลือดออกภายในหรือเลือดไหลไม่หยุด อีกทั้งยังช่วยป้องกันกระดูกเปราะได้อีกด้วย ซึ่งสามารถพบได้ในน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันตับปลา และน้ำมันมะกอก