วิตามินมีหน้าที่อะไรบ้าง

วิตามินมีหน้าที่อะไรบ้าง

วิตามินมีหน้าที่อะไรบ้าง
วิตามินมีหน้าที่อะไรบ้าง
     ทุกคนต้องการวิตามินทุกวัน ซึ่งหน้าที่ของวิตามินแต่ละชนิดนั้นจะแตกต่างกันออกไป วิตามินจะช่วยขับเคลื่อนให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ เมื่อเราทานอาหารที่มีวิตามินเป็นส่วนประกอบ อาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายและถูกนำไปใช้เสริมสร้าง และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และดูดซึมเข้าไปอยู่ในเลือด จะถูกส่งไปตามอวัยวะส่วนต่างๆ ของร่างกาย เพื่อให้อวัยวะต่างๆ ทำงานได้ตามปกติ ทุกคนต้องการวิตามินทุกวัน ซึ่งหน้าที่ของวิตามินแต่ละชนิดนั้นจะแตกต่างกันออกไป วิตามินจะช่วยขับเคลื่อนให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ เมื่อเราทานอาหารที่มีวิตามินเป็นส่วนประกอบ อาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายและถูกนำไปใช้เสริมสร้าง และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และดูดซึมเข้าไปอยู่ในเลือด จะถูกส่งไปตามอวัยวะส่วนต่างๆ ของร่างกาย เพื่อให้อวัยวะต่างๆ ทำงานได้ตามปกติ 
       นอกจากนี้วิตามินยังช่วยให้ระบบประสาทสั่งงานไปยังอวัยวะต่างๆได้เป็นอย่างดี หากการสั่งงานจากระบบประสาทใช้งานไม่ได้ การทำงานของอวัยวะต่างๆจะสูญเสียไป


หน้าที่ของวิตามินมีหลากหลาย 

– ช่วยพัฒนาสมอง เส้นประสาท ให้มีการเจริญเติบโต และสามารถทำงานปกติไม่ว่าจะเป็นขณะที่เราหลับหรือตื่นนอนอยู่ก็ตาม
– เสริมสร้างความเจริญเติบโตและเพิ่มความแข็งแรงให้กับกระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อ – เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันต้านทานโรคของร่างกายให้แข็งแรง และทำหน้าที่ต้านทานโรคภัยไข้เจ็บได้เป็นอย่างดี
– ช่วยให้ร่างกายนำสารอาหาร เช่น โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ มาเป็นตัวตั้งต้นในการสร้างเม็ดเลือดแดง
– ช่วยให้อวัยวะต่างๆในร่างกายสามารถใช้พลังงานจากไขมันได้
– เป็นส่วนประกอบในการสร้างและสังเคราะห์สารทางพันธุกรรม
– ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญสารอาหารที่บริโภคเข้าไปและสามารถนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ในการดำรงชีวิต
– ช่วยสร้างฮอร์โมนซึ่งเป็นสารเคมีที่จำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆในร่างกาย
– ช่วยรักษาสภาพผิวหนังของคนเราให้เป็นปกติ – ช่วยในการดูดซึมเกลือแร่ที่ได้จากรับประทานอาหาร


อาการของการขาดวิตามิน

ทำให้รู้สึกชาตามร่างกาย การมองเห็นไม่ชัดเจน ผิวพรรณเหี่ยวไม่สดชื่น บาดแผลหายช้า กระดูกเปราะบาง กล้ามเนื้ออ่อนแรง ปลายประสาทอักเสบ โลหิตจาง เลือดออกง่าย และอื่นๆ
ถ้าร่างกายได้รับวิตามินมากเกินไป วิตามินชนิดที่ละลายในไขมัน เมื่อได้รับมากเกินไป จะทำอันตราบต่อตับเป็นอันดับแรก หากได้รับมากเกินไปติดต่อกันเนเวลานาน จะทำให้ร่างกายมีอาการผิดปกติ ส่วนวิตามินชนิดที่ละลายใน้ำได้ หาดได้รับมากเกินไป จะถูกขับออกมาทางปัสสาวะ จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย